Biotechnologické procesy využívané v průmyslové výrobě, např. potravinářství a farmacii. Sanace polutanty kontaminovaného vodního nebo horninového prostředí, odstraňování tzv. starých zátěží, metody in situ a ex situ. Perspektivní postupy využitelné pro výrobu látek dosud produkovaných klasickými technologiemi. Základy genetického inženýrství. Předmět bude doplněn exkurzí na pracoviště zabývajícími se biotechnologiemi.