Biochemie je věda na pomezí chemie a biologie. K jejímu zvládnutí je potřeba se orientovat v chemii i biologii v rozsahu středoškolského učiva.
Z chemie si zopakujte:
· Rozdíl mezi organickou a anorganickou látkou
· Co je to látkové množství a relativní molekulová hmotnost
· Disperzní soustavy – především rozdíl mezi suspenzí, emulzí, koloidem a roztokem
· Co je to elektronegativita a jak ovlivňuje vazbu mezi atomy – iontová, kovalentní polární, kovalentní nepolární
· Slabé neboli nekovalentní interakce – nejdůležitější jsou vodíková vazba, polární interakce a hydrofobní interakce
· Co jsou to zásady, kyseliny, pH a pufry
· Základy organické chemie – čtyřvaznost uhlíku, alifatické a aromatické uhlovodíky, funkční skupiny a jejich vlastnosti (zejména alkoholy, aldehydy, karboxylové kyseliny, aminy).
· Jaký je rozdíl mezi látkou hydrofilní a hydrofobní (lipofilní)
· Jak probíhají chemické reakce, co jsou reaktanty produkty, co je to katalyzátor
· Co je to chiralita a enantiomery
Z biologie si zopakujte:
· Co je to buňka, čím je charakteristická
· Rozdíly mezi eukaryotickou a prokaryotickou buňkou
· Hlavní organely, kompartmenty a jiné části eukaryotické buňky – cytoplzmatická membrána, buněčná stěna, jádro, mitochondrie, ribozómy, endoplazmatické retikulum, Golgiho komplex, Lysozómy, vakuoly, chloroplasty…
· Základní třídění organismů na tři domény – Bacteria, Archea, Eukarya. Zařazení člověka.
· rozdíl mezi živočišnou a rostlinnou buňkou