Cílem předmětu je poskytnout studentům dostatečné znalosti k chápání environmentálně-biotechnologických procesů a to jak z pohledu biologicko-evolučního pozadí (biochemie technologicky zajímavých metabolických drah a její význam pro organismy, souvislost s energetikou a výživou organismů, souvislost s adaptací a konkurenčním bojem organismů), tak z pohledu technologického (jak dosáhnout optimalizace procesů, specifické potíže použití organismů jako je toxicita nebo nevhodné prostředí, jak fungují vhodná zařízení apod.). Studenti jsou seznámeni s přehledem používaných environmentálně-biotechnologických procesů; závěrečná část je věnována i moderním směrům, které jsou v různých fázích technologického transferu (GMO, imobilizace, nefyziologické kultivace, použití částí organismů apod.).
- Učitel: Karim Al Souki
- Učitel: Jakub Ederer
- Učitel: Valentyna Pidlisniuk
- Učitel: Josef Trögl